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栗蒸し羊羹
2016.09/12 (Mon)

昨日、お友達のIさんから素敵なお土産を頂きました。

大好物の栗蒸し羊羹!

竹の皮に包まれているのを見ただけで、もうどんなに美味しいか!

どこを切っても栗!くり!クリ!
贅沢な逸品!

今日は月曜日。定休日ですが交代で仕込みに出る日。
私の番でした。
昨日から仕込みの後のおやつと決めて、楽しみに働きました。

せっかくのお菓子。
自宅からお茶碗とお皿を持参して、お茶を丁寧に淹れて。
至福のひと時!秋を感じたおやつタイムでした!
一本全部食べちゃいたいところを我慢!
明日は夫と二人で頂きます!
「Iさん、ごちそう様でした!」
「お休みが多い」とか「11日間も夏休み、羨ましい!」とか色々言われていますが、
週七日、水曜から日曜までお店を開け、月曜は交代で仕込み。
火曜日は朝から夜まで二人で仕込み。
当番の人は次の休みまで13日連続勤務です。
パン屋だけがそうでは無く、珈琲屋さんやカフェを個人で営んでいる方は皆さんそうです。
自分達がやり始めたことなのだから、愚痴るのはおかしいのですが、
それでも人間。休みたいし、遊びたい!
そんな中で私の楽しみは一人仕込み日のひと時です。
カフェのソファに座ってコーヒーを飲みながらネットサーフィンしたり
友人にメールを書いたり。
そんな日に美味しいお菓子がある幸せ。
働いているからこそ味わえる幸せですね。
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