機材搬入/開業準備

2015.12/27 (Sun)

やっと機材搬入となりました。


オーブン、ミキサー、ドゥコン、冷凍冷蔵庫、コールドテーブル、ステンレス機材が入ります。


一番重いオーブンは三人で押して。


ミキサーも重そうです。


無事、鎮座！

パン屋の機材は高額なので、機材探しには数か月かけました。
勿論、中古機材から探してきましたが、
秋や年内オープンのお店が多い為、出遅れた私達は良い機材に辿り着けませんでした。
しかし沢山の方々のお力添えで、新品の機材を私達が買える値段で購入出来ました。

まあ、一番頑張ったのは夫ですが（汗）

私達が選択した機材の詳細に関しては、どこかのタイミングで書きたいと思います。

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