銀座でタルトタタン

2012.12/05 (Wed)

先日都内に出かけた際、松屋銀座に寄り[タルトタタン]を購入してきました。


[シェ・シーマ]の[タルトタタン]４６０円。


半分にカットした状態です。
リンゴの食感がしっかりと残っていて、アップルパイを食べているような感じでした。
タルト生地がサクサクでお菓子としては美味しかったです。


[ビストロタントマリー]の[タルトタタン]５００円。


タルト生地が分厚いですが、この生地がとっても美味しかったです。


半分に切った状態です。リンゴがとても柔らかく煮てあり、シェ・シーマのものより
私が想像しているタルトタタンに近かったです。
全体的な味もこちらの方が好みでした。

下調べも出来ず、時間が無い中でタルトタタンを求め、銀座のデパートを歩きました。
阪急、ルミネ、松屋の案内係りの女性にタルトタタンを扱っているお店を尋ねましたが
どなたも[タルトタタン]を知りませんでした。
「人気無いのかなー？」とちょっとガッカリ。
しかし自分でも何故こんなにタルトタタンが気になるのか不思議に思っているくらいです。
今まで気にもしていなかったお菓子。
[グレーテルのかまど]で見たお菓子の中で、「何故タルトタタン？」
「まーイイかー。熱し易いのはいつものことだし。もうちょっと追求してみようっと」


ハル猫：「どーでもイイけど、食べさせてよー」
・・・
Ｉ家の[ちゃもん君]みたいにハル猫もお菓子の匂いに誘われて
鼻を「スンスン」させていました。

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